Detalle
Construcción
exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo. Interiores con cantos
sanitarios que cumplen con requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia. Aislamiento
de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg./m³ de densidad, sin
CFC. Puertas con dispositivo de cierre automático. Contrapuertas en acero
inoxidable. Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas). Bisagras en acero inoxidable
de máxima durabilidad. Paneles de separación en acero inoxidable entre insertos y
gabinete de almacenamiento. Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante
ecológico R-134 A, sin CFC. Compresores herméticos con condensadores ventilados. Evaporadores de tubo de cobre
y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico. Evaporación automática del
agua de deshielo. Control electromecánico de temperatura. Temperaturas de trabajo: En los insertos: 2 °C a 5 °C
en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R. En gabinete de almacenamiento: 0 °C a 5 °C en ambiente
externo de 32 °C y 65% de H.R. Parrillas cubiertas en epoxy, ajustables en altura. Dotación: insertos GN-1/6 y
1/9, en policarbonato trasparente NSF, de 4” de profundidad. Incluye tabla de trabajo/corte
de 10” de ancho, removible y reversible, en Nylamid NSF. Equipos montados sobre 4
ruedas de 5” (altura máxima de la rueda con vástago incluido), de las cuales
las 2 frontales llevan freno.