Detalle

Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo. Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento. Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura. Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”. Presión de trabajo requerida para L.P.: 10” W.C. Presión de trabajo requerida para G.N.: 5” W.C. PARRILLA-COCINA Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000  BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios. Pilotos independientes para cada quemador. Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA. Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos. Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza. HORNO Piso y contrapuerta porcelanizados. Laterales y techo en acero inoxidable. Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles. Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de seguridad de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA. Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador, certificada ANSI/CSA. Encendido de piloto por chispa. Parrillas de alambrón cromadas (1 por horno) con dimensiones para recibir “charola panadera americana”, con dimensiones de 650 x 450 mm.